Existuje nějaká profláklejší jarní surovina? Sezóna chřestu v Česku právě začíná – farma v Hostíně ofiko zahájila prodej a dodávky do všech obchodů po celé zemi.
V nové kapitole o chřestu na Prkýnku jsem se zaměřil na zpracování, které maximálně zachovává charakter chřestu a vede přímou cestou k tomu nejlepšímu výsledku.
17. duben 2016 19:04:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuStrašně dlouho jsem tu nebyl (že to ani nemám uložené jako návštěvu). Večer je to tu pořád pěkně rušné a s nadprůměrným servisem. V jídle spousta nápadů, skvělé víno (útrata ve dvou s dezerty a vínem pod 4 tis. Kč). Spoko, spoko... :)
19. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPořád skvělá volba na neformální drink před večeří. Martini!
19. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSobotní pohodka s oponkou. Děsné klišé, ja vím!
19. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuDíky všem za tipy nakvašení. Nakonec jsem sezónu zahájil řepným kvasem á la Zkvašeno. Zatím jen tahle sedmička, na využití ale ještě čekají další tři kvasné zátky.
Nudit se letos v zimě určitě nebudeme!
17. září 2015 17:09:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku