Existuje nějaká profláklejší jarní surovina? Sezóna chřestu v Česku právě začíná – farma v Hostíně ofiko zahájila prodej a dodávky do všech obchodů po celé zemi.
V nové kapitole o chřestu na Prkýnku jsem se zaměřil na zpracování, které maximálně zachovává charakter chřestu a vede přímou cestou k tomu nejlepšímu výsledku.
17. duben 2016 19:04:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNo jo, už se zase kutálejí. Nepodceňte přípravu. Kromě obligátního dýňového pyré to jde s dýní samozřejmě i jinak – dýně na Prkýnku!
3. říjen 2017 18:10:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuPodzimní dvojka do podzimné sychravosti. Mrkněte na to. Dost univerzální postup, stačí poštelovat různé suroviny.
28. září 2017 10:09:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuHříbky, brambory, smetana, kopr a kmín. Jeden z nejmilejších receptů české kuchyně!
22. září 2017 14:09:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuJestli na tom trváte, tak tady je návod jak vyrobit máslo v domácích podmínkách. Jde to, ale samozřejmě to má svoje limity.
6. září 2017 16:09:20 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku