Zápisník

pana Cuketky

Brambory jsou na Prkýnku!

Kobzole, erteple, zemáky – celá nová kapitola na Prkýnku. A že tam teda chyběly. V inspiracích je už přes 80 nápadů!

Brambory byly docela oříšek, protože se o nich dá psát hodně dlouho, ale je třeba vybrat jen to podstatné. Navíc na to, jak s nimi v české kuchyni vaříme často, tak jsou docela háklivé na skladování i správnou přípravu. Jejich všestrannost to ale zase bohatě vynarazuje.

Polaďte bramborové know how a jeslti máte nějaký bramborový nápad v kapse – přidejte se!

5. únor 2016 17:02:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Videorecept – Pečená paprika s řepou

Moje nejoblíbenější úprava papriky a můj nový objev, zlatá řepa, hezky pospolu. Na obyčejnou zeleninu je to možná až moc pracné, ale vězte, že to stojí za to. S výhodou se dá připravit větší množství i dýl předem.

Pojďte na to lenory – plná verze receptu! :)

18. červenec 2016 21:07:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy na Kulaťáku

Dnes ukízková zlatá řepa ze Zeleniny Syrovín, mangold a žluté mrkve z Jambozu, chléb z Praktiky a můj nejnovější objev – kytice od Gardenisty. Naprostá nádhera!

Na Kulaťáku jsou co 14 dní a příležitostně se objevují i na Náplavce a kytice vyjde v rozmezí 250 až 350 Kč.

16. červenec 2016 14:07:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Videorecept – Grilovaná cuketa

Skoro se až bojím, že vám tyhle recepty budou připadat až příliš jednoduché a krátké, ale takový je plus mínus můj záměr.

Vypíchnout jednu nebo maximálně dvě tři hlavní suroviny. Ukázat snadnou techniku úpravy plus pořádné ochucení. A hlavně – inspirovat, nakopnout, usnadnit rozhodování co vařit! :)

14. červenec 2016 22:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Tzatziki s brutnákem, brambory a oliváč :) Na nic složitějšího jsem se dnes nezmoh... #prkýnko #okurky #jogurt #česnek #jedlékvěty

11. červenec 2016 16:07:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3 způsoby jak odpeckovat třešně

1) Zdobička - velmi rychlé a snadné
2) Brčko – o fous pomalejší, ale zase velmi šetrné
3) Prkýnko – hrubá síla, když nejde o krásu

Mrkněte na video! ;)

10. červenec 2016 18:07:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další