Zápisník

pana Cuketky

Mark Bittman končí s psaním

Jako kuchař popularizátor má můj obdiv, jako aktivista v politice okolo jídla už o něco méně. Inspirativní byl ale pro mně vždy a za to si ho opravdu cením – rozšířil mi obzory.

A kam se vlastně Mark Bittman přesouvá? Do blíže nespecifikovaného kalifornského food start-upu. Jsem si jistý, že o tom brzy uslyšíme víc (tipuji rostlinné zdroje proteinů a vše okolo).

Jeho best of a tipy kam dál najdete zde.

14. září 2015 18:09:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Oldřich Sahajdák otevírá nový podnik na Letné

Podnik se jmenuje Milada Bistro a sídlí na Šmeralově 22 na Letné. Nenápadný zkušební provoz začal už tento týden a teď se podržte – podle rejstříku to vypadá, že spolumajitel je Oldřich Sahajdák (šéfkuchař La Degustation).

Na Facebooku toho zatím moc vidět není. Snad jen docela příznivé zaváděcí ceny a prostory, které značí spíš malé bistro než velkou restauraci.

Tvl. Já snad tu veganskou výzvu ukončím předčasně! ;)

Foto: Facebook Milada Bistro

25. listopad 2016 20:11:09 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nový videorecept - Vanilkové rohlíčky

Vánoční seriál s Kulina.cz pokračuje videoreceptem na vanilkové rohlíčky! Kromě něj nezapomeňte mrknout i na dárkového průvodce. Pokud uvažujete o dárcích do kuchyně, tak si na 100 % vyberete.

21. listopad 2016 10:11:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nový videorecept - Linecké cukroví

Ve spolupráci s Kulina.cz jsem pro vás vedle dárkového průvodce připravil i sérii vánočních videoreceptů. První je linecké cukroví. Video pro vanilkové rohlíčky bude následovat! :)

14. listopad 2016 17:11:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Vánoční dárkový průvodce 2016

Můj tradiční dárkový průvodce ve spolupráci s Kulina.cz je opět tady! Přes 50 tipů na vánoční dárky pro všechny, kteří milují vaření.

10. listopad 2016 12:11:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Podzimní výzva na Prkýnku

Ať žije podzim! Čím víc je zamračeno a pochmurno, tím víc září barvy podzimních surovin.

Pojďte to trochu oslavit a přidejte se k mojí Podzimní výzvě na Prkýnku. Nasdílejte alespoň jedno podzimní jídlo a vyhrajte jednu ze tří krásných kuchařek!

10. říjen 2016 14:10:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další