Zápisník

pana Cuketky

Coffee Room

Spokojená návštěva. Začínám novou ochutnávkovou šňůru na téma ledových kávových drinků. Oproti mdlým (i technicky problematickým) cold brew je to rozdíl jak sviňa.

Dnes úplně ukázkový příklad – obyčejné espresso na ledu (45 Kč). Nabušené Burundi z Five Elephant, led a malý crkanec studené vody. Nic víc není potřeba.

Má to šťávu (se špetkou acidity i sladkosti), pěknou vůni i nádherně zvýrazněnou chuť ovoce. Není to řídké a má to i bezva plné tělo.

Espresso jsem si předtím dal i normálně, ale ve studené verzi mi to snad chutnalo ještě víc. Tohle mě fakt baví!

4. červen 2015 16:06:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nový videorecept – Veganské jahodové nanuky

Pamatujete moje jahodové nanuky plné smetany a cukru? Tak teď tu mám verzi veganskou a na videu i s návodem jak vyrobit pěknou pruhovanou variantu! :)

27. červen 2018 10:06:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nový videorecept – Špaldové celozrnné lívance

Snídaně, která voní špaldou, jablíčky a ořechy. Těsto na lívance je jednoduché a budete ho mít hotové za pár minut. Takovou dobrotu si přejte o víkendu rovnou do postele!

21. květen 2018 22:05:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nový videorecept – Cheeseburger se slaninou

Můj recept na burger? S vyzrálým hovězím, se sýrem a s několika plátky vykřupané slaniny. Pikantní ďábelka a koprové okurky v rámci zeleniny. Hlavně si to zbytečně nekomplikovat! ;)

21. květen 2018 22:05:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nový videorecept - Pětizrnná kaše

Tip na luxusní snídani. Pět druhů obilovin a ořechové máslo v hlavních rolích. Recept jinak založený čistě na rostlinných surovinách!

10. květen 2018 09:05:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

A jedem!

Sezóna chřestu je tady a s ní i můj chřestový speciál. Na videu vám ukážu jak chřest zpracovat a připravit sedmi různými způsoby. Ke každé technice pak přidám jeden jednoduchý recept, ať se máte čeho chytit!

4. květen 2018 14:05:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další