Zápisník

pana Cuketky

Francouzský estragon na Jiřáku

Good news everyone! Jak jsem tu minule brblal, že se mi nedaří koupit aromatický estragon. Tak prokletí je konečně zlomeno!

Dnes jsem na Jiřáku koupil úplně ukázkový a plně aromatický estragon (stánek Zelenina Kostkovi na konci, blíž ke kostelu). Není to prostě žádná věda a i v našich podmínkách to jde.

Doufám, že ty nearomatické estragony z trhů postupně vymizí a nahradí je jejich plnotučné verze. Pokud máte estragon rádi – všímejte si toho a dávejte zelinářům vědět, když na ten nevoňavý narazíte. Je úplně zbytečné za něj vyhazovat peníze.

Jinak sezónní hlídka – sazenice a bylinky všeho druhu, hrášek, rebarbora, špenát. Už se to začíná festovně rozjíždět.

13. květen 2015 13:05:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Proč si u Erharta nesednete na zahrádku?

Zkušenost pražské cukrárny se zřízením předzahrádky na chodníku. Podobných hororových historek jsem v Praze slyšel už víc a v každé čtvrti je to navíc trochu jinak. Tahle verze z Vinohrad mi ale přijde jako totální úlet.

31. květen 2017 17:05:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Chřestové risotto

Slibuju, už poslední recept k chřestovému speciálu. Další chřestění nejdřív za rok! :)

28. květen 2017 21:05:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

How To Butcher An Entire Cow: Every Cut Of Meat Explained

Někdo nějaké plány na víkend? :)

26. květen 2017 11:05:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Dušená rebarbora s jahodami

Venku se trochu zamračilo, ale to vůbec nevadí. Naložte si plnou misku! :)

24. květen 2017 19:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další