Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Jestli tu mají na lístku nějaké jídlo, za kterým se vyplatí udělat cestu, tak je to určitě jejich carpaccio z telecí tlamy (95 Kč).
Nečekejte žádnou zamaskovanou tlačenku s cibulí. Jemné maso se spoustou želatiny totiž podávají nakrájené na teňoučké plátky, za tepla (takže želatina i tuk krásně povolí) a s výrazně ochuceným vinaigrette se sušenými rajčaty. Podobné jídlo nikde jinde moc neuvidíte, takže doporučuji! Dali ho teď i na stálé menu.
Mimoto teď Kastrol zahájil letní sezónu se zahrádkou, grilem a udírnou. Dnes to ještě nevyšlo, ale příště už venkovní srandy nevynechám.
Moje nejoblíbenější úprava papriky a můj nový objev, zlatá řepa, hezky pospolu. Na obyčejnou zeleninu je to možná až moc pracné, ale vězte, že to stojí za to. S výhodou se dá připravit větší množství i dýl předem.
Pojďte na to lenory – plná verze receptu! :)
18. červenec 2016 21:07:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuDnes ukízková zlatá řepa ze Zeleniny Syrovín, mangold a žluté mrkve z Jambozu, chléb z Praktiky a můj nejnovější objev – kytice od Gardenisty. Naprostá nádhera!
Na Kulaťáku jsou co 14 dní a příležitostně se objevují i na Náplavce a kytice vyjde v rozmezí 250 až 350 Kč.
Skoro se až bojím, že vám tyhle recepty budou připadat až příliš jednoduché a krátké, ale takový je plus mínus můj záměr.
Vypíchnout jednu nebo maximálně dvě tři hlavní suroviny. Ukázat snadnou techniku úpravy plus pořádné ochucení. A hlavně – inspirovat, nakopnout, usnadnit rozhodování co vařit! :)
14. červenec 2016 22:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tzatziki s brutnákem, brambory a oliváč :) Na nic složitějšího jsem se dnes nezmoh... #prkýnko #okurky #jogurt #česnek #jedlékvěty
11. červenec 2016 16:07:03
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
1) Zdobička - velmi rychlé a snadné
2) Brčko – o fous pomalejší, ale zase velmi šetrné
3) Prkýnko – hrubá síla, když nejde o krásu
Mrkněte na video! ;)
10. červenec 2016 18:07:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
