Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Konečně jaro! Nakládaná řepa, ředkvičky, kopr, křenová pěna a ingredience, která to celé odeslala do kosmu – griláž (140 Kč). Na hlavní telecí svíčková sous vide, chřest, brambory a silná omáčka s tymiánem (390 Kč).
A jako dezert citronový posset s rebarborou (70 Kč), který jsem tedy na živo v Česku viděl poprvé. Je to takový lehký citrónový krém ze smetany, přirozeně zahuštěný kyselou reakcí (takže v něm není ani želatina jako např. u panna cotty, ani vejce jako u lemon curd).
Super osvěžující záležitost. Určitě to musím zkusit doma!
Nová pekárna Oh Deer Bakery začala nabízet sladké pečivo odvozené od známých cronutů. Mrkněte na mé první dojmy a ochutnávku.
16. duben 2017 13:04:28
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Mrkněte se na fotky a přečtěte si moje první dojmy!
1 Maceška 2 Popenec 3 Květ višně 4 Medvědí česnek 5 Pampeliška 6 Kopřiva 7 Šťovík 8 Fialky 9 Mařinka vonná 10 Ptačinec žabinec.
12. duben 2017 22:04:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
