Zápisník

pana Cuketky

Trhy i na druhém břehu Vltavy? Proč ne?

Radnice Prahy 5 ohlásila záměr o rozšíření kapacity pro farmářské trhy a s ním i možnost trhů na druhé náplavce, ktera dosud zeje prázdnotou.

Co myslíte, mělo by to smysl? Třeba by to alespoň trochu odlehčilo trhům na druhé straně, které jsou už teď neuvěřitelně přecpané (a to ještě nazačala hlavní sezóna).

Nový trh na náplavce by navíc měl smysl i ve všední dny, kdy původní trhy na náplavce nejsou. Dobrej nápad, blbej nápad? Uvidíme.

24. duben 2015 09:04:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Chřest v rohlíku

Ukrutně hříšný vege chod! Rohlík, grilovaný zelený chřest a bernská salašnická s estragonem. Až to bude dělat podruhé, vyměním rohlík za briošku, kterou předtím také opeču. Chřest jsem před grilováním krátce blanšíroval, aby se snadno kousal.

Jinak je to ale spíš jen taková jarní sranda. Zkusit to ale musíte! :)

27. duben 2015 19:04:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Slovenská pekárna

„Máte nejlepší rohlíky v Praze.“
„Máme, že jo?“
„Tak hlavně nic neměňte.“
„Nebudeme.“

Nejvíc! :) Foto bez jakékoliv úpravy.

27. duben 2015 15:04:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Alza Café

Spokojená návštěva. Espresso a stimulující diskuze o ledové kávě s @hurtik_ondrej. Letos se chci na ledové kafe pořádně zaměřit. Ochutnat toho co nejvíc a udělat doma hafo pokusů.

27. duben 2015 14:04:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

La Bottega Tusarova

Spokojená návštěva. První den Chřestfestu. Grilovaný chřest (bílý i zelený), bearnaise, estragon, ztracené vejce a vykřupaná sušená šunka. Wow!

27. duben 2015 14:04:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Hot dogy jsou nové burgery? Tři zbrusu nové podniky

Nejsou to jen stánky na trzích, ale kamenná bistra se specializací na vytuněné hot dogy. Uchytí se tenhle nový trend stejně jako dnes už všudypřítomné burgery?

Myslím, že odpověď najdeme na konci letošní sezóny. Touhle trojkou to podle mě ani zdaleka nekončí. A Street Food Festival navíc ukázal, že chuť po novinkách je obrovská.

27. duben 2015 12:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další