Zápisník

pana Cuketky

Lukáš Zahradník ze Slovenska je mistr světa amoleta v přípravě Aeropressu!

Jedno velké WOW a pořádná gratulace! Přikládám jeho vítězný recept v češtině, který uvedl pro Sprudge.

1) Aeropress v obrácené pozici, 20 g kávy (hrubost 7.3 na mlýnku Mahlkönig EK34, ehm... :) a voda o teplotě 79 °C.

2) Kávu v Aeropressu zalít 60 g vody, prudce zamíchat 15 vteřin a nechat dalších 30 vteřin vykvést.

3) V průběhu dalších 10 vteřin přidat zbylou vodu (celkové množství v originálu receptu bohužel chybí) a pomalu, cca 45 vteřin stlačit. Celkový čas je cca 1:37.

Lukáš soutěžil pod hlavičkou slovenské pražírny Green Plantation.

Za Česko se v Seattlu bil i Jiří Sládek z Brewbaru Náplavka. A svoje první vystoupení na paralelně probíhajícím WBC má za sebou i Adam Neubauer (progres a fandění sledujte tady).

10. duben 2015 18:04:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zelená zahrada

Nespokojená návštěva.

8. leden 2014 22:01:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kavárna Muzeum Praha

Nespokojená návštěva.

8. leden 2014 18:01:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lokál Dlouhá

Spokojená návštěva.

4. leden 2014 09:01:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ambiente Pizza Nuova

Spokojená návštěva.

1. leden 2014 17:01:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Čestr

Spokojená návštěva.

31. prosinec 2013 15:12:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další