Zápisník

pana Cuketky

Lukáš Zahradník ze Slovenska je mistr světa amoleta v přípravě Aeropressu!

Jedno velké WOW a pořádná gratulace! Přikládám jeho vítězný recept v češtině, který uvedl pro Sprudge.

1) Aeropress v obrácené pozici, 20 g kávy (hrubost 7.3 na mlýnku Mahlkönig EK34, ehm... :) a voda o teplotě 79 °C.

2) Kávu v Aeropressu zalít 60 g vody, prudce zamíchat 15 vteřin a nechat dalších 30 vteřin vykvést.

3) V průběhu dalších 10 vteřin přidat zbylou vodu (celkové množství v originálu receptu bohužel chybí) a pomalu, cca 45 vteřin stlačit. Celkový čas je cca 1:37.

Lukáš soutěžil pod hlavičkou slovenské pražírny Green Plantation.

Za Česko se v Seattlu bil i Jiří Sládek z Brewbaru Náplavka. A svoje první vystoupení na paralelně probíhajícím WBC má za sebou i Adam Neubauer (progres a fandění sledujte tady).

10. duben 2015 18:04:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ryby & Chips

Spokojená návštěva.

22. leden 2014 21:01:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Greek Corner Francouzská

Spokojená návštěva.

21. leden 2014 16:01:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Monolok cafe

Spokojená návštěva.

21. leden 2014 16:01:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Javánka and Co.

Spokojená návštěva.

21. leden 2014 16:01:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Království piva Dejvice

Spokojená návštěva.

20. leden 2014 18:01:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další