Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cuketka na Instagramu

Valte na můj Instagram, kde nabízím větší než malé množství emoji smogu. Zákulisí cuketčí výroby, cestování a ochutnávání v přímém přenosu.

19. květen 2017 13:05:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Super-sladký grilovaný chřest

Parádní grilovací objev, pokud chcete zkusit něco nového s chřestem. Takhle jste ho určitě nejedli! :)

19. květen 2017 12:05:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Dušený chřest na másle s estragonem

Chřest, máslo, estragon - to nemůže blbě dopadnout!

18. květen 2017 14:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pečený chřest s ranými bramborami

Pečený chřest je taaakhle jednoduchý a dobrý!

18. květen 2017 14:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Snídaňový chřest na toastu

Snídaňová bomba – chřest, holandská, toast a ztracené vejce. Nemůžete šlápnout vedle!

18. květen 2017 14:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další