4. únor 2013 15:02:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuCelý duben pro vás budu sbírat data o mase, které nakupuji (pro malou dvoučlennou domácnost) a jím venku v restauracích. Na konci měsíce potom zveřejním celkovou statistiku se všemi údaji. Jaké byly zdroje masa, v jakých formách a kde jsem ho nejčastěji měl a kolik činila celková spotřeba. Masový audit Tohle už ani není vtipné. Dokončení masového auditu mi trvalo skoro dva roky a měsíc v kuse jsem to vydržel teprve na třetí pokus. Pokud budete chtít někoho vytrestat, přinuťte ho, ať si vede statistiky o jídle!
Co dodat? Nejprofláklejší recept na klasický český chleba. Teď konečně i na videu, kde uvidíte všechny klíčové fáze.
24. listopad 2017 09:11:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuUž jsou tady zas a nemilosrdně se na nás řítí! začínám vánočními perníčky, které se tradičnš pečou mezi prvními druhy cukroví. Ty moje si ale klidně můžete nechat na poslední chvíli. Jsou krásně měkké, voňavé a jejich poleva připomíná jinovatku. Nekecám! ;)
19. listopad 2017 19:11:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuV pomyslném žebříčku českých moučníků a sladkostí by kynuté buchty patřily minimálně do TOP 5. Jak je dělám já? Se spoustou másla, s povidly a samozřejmě s tuzemákem. Bez něj to není ono! ;)
18. listopad 2017 18:11:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuToasťák! Pokračuji v sérii Cuketka peče. Dnes opět kynuté těsto vyztužené máslem, tentokrát ale ve formě na toastový chléb.
14. listopad 2017 23:11:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNasolená a pečená pěkně pomalu, při nízké teplotě a hezky ve vzduchu – Svatomartinská husa!
9. listopad 2017 10:11:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku