Chléb Šumava bez hnětení

Letošní svátky jsem nepekl cukroví. Pekl jsem klasickou Šumavu. Na původní složitý postup jsem si ale vzal rozbrušovačku a všechny pracné úseky jsem odřezal. Na rozdíl od průmyslových pekařů jsem se obešel bez zlepšovacích přípravků i pásových pecí. Místo toho jsem nechal jen hřejivý dotek lidské ruky — moderní a lenivé.

8. leden 2013 23:01:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

14. NÁVŠTĚVA

Alza Café

Spokojená návštěva.

17. červenec 2014 13:07:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

12. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

17. červenec 2014 13:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Výlet do Krakova – 10 tipů, kde jíst

Po šesti letech jsem se znovu dostal do Krakova a nestačil jsem zírat. Jestli jste z Ostravy nebo z okolí a ještě jste tam nebyli, všeho hned nechte a okamžitě se zajeďte podívat, co se tam děje!

16. červenec 2014 16:07:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

Farmářské trhy Jiřák

Spokojená návštěva.

16. červenec 2014 14:07:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

11. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

15. červenec 2014 11:07:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky