Jídlo z blízka

Dobrá zpráva nejen pro Moraváky — od 1. do 12. června se v Brně a okolí konají regionální gastronomické slavnosti Jídlo z blízka. Zapojené restaurace připraví sezonní menu s využitím lokálních surovin. Budou připraveny degustace místních vín a specialit, farmářský trh i neuvěřitelně košatý doprovodný program včetně řemeslných dílen. Festival z dílny brněnského konvinia Slow Food podporuje Scuk i Cuk!

27. květen 2011 14:05:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Foodblok 2015 – první česká foodies konference

Přednášky, workshopy a setkání s lidmi okolo jídla. To snad ani nemůže dopadnout blbě. Zapište si 21. března v Holešovické tržnici (cena vstupenky 890 Kč). Pořádá Florentýna, známá autorka Kuchařky pro dceru.

28. únor 2015 14:02:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Slovenská pekárna – tip na skvělé rohlíky v Praze

Až příště půjdete do Holešovické tržnice, zastavte se ve vedlejším vchodu pro rohlíky.

Jsou to úplně obyčejné rohlíky a stojí jen 3 Kč. Mají je ale pěkně vykřupané, a když budete mít štěstí, dostanete je teplé přímo z pece. Rohlíková romantika jak má být!

28. únor 2015 13:02:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

20. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva. Sezóna ještě nezačala, takže jen bloumání okolo a tulipány... :)

28. únor 2015 13:02:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

22. NÁVŠTĚVA

Alza Café

Spokojená návštěva.

28. únor 2015 13:02:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Sklizeno Vodičkova

Spokojená návštěva. Nový RAW a vegan sortiment je ale jedno velké WTF. Průmyslově opracované výrobky, polotovary a suroviny dovezené z druhé půle zeměkoule.

Nevím, tohle mi se značkou Sklizeno neladí ani trochu. Místo vegan koutku bych stokrát radši uvítal řeznický pult s vyučeným řezníkem. Maso v ceně 650 Kč za kilogram odmítám kupovat jako předbalené ve vakuu (a v podání Ecoproduktu ještě ani nic moc zpracované).

27. únor 2015 20:02:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku