Milujete vietnamské jídlo?

A chybí vám kontakty s podobným postižením? Minulý týden jsem narazil na skupinu s názvem Ăn Praha, kde se právě lidé se slabostí pro Vietnam sdružují. Jestli jsem to správně pochopil, vyměňují si tipy na vietnamské podniky v Praze a sdílí mezi sebou informace, jak se k dobré vietnamské kuchyni dostat. Našel jsem tam report z prvního srazu, mini-slovník a i seznam míst. Je to malé, možná to brzy uvadne, ale třeba taky ne. Já budu po očku určitě sledovat. Pokud místní scénu okolo vietnamské kuchyně sledujete, nenechte si ujít.

7. únor 2011 20:02:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kritika ekomodernismu

Pro mě dost strašidelný úhel pohledu. A dokonce to má svůj anti-civilizační manifest. Bojim, bojim.

3. září 2015 20:09:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

26. NÁVŠTĚVA

EMA espresso bar

Nový tým bez Adama. To jsem prostě musel čeknout. Těším se na novou sezónu!

BTW Ema je i navečer moc fajn. Irská nebo vína z Veltlinu = ideální cvičební pomůcky na hodinu peoplewatchingu.

EMA CREW!Tak to jsou oni! Honza, Katka, Mája, Eliška, Bóďa, Ondřej a Jakub. Vítáme na palubě nové členy posádky a jedeme dál!Za foto děkujeme Pavel Šinagl Photography.
Posted by EMA espresso bar on Wednesday, September 2, 2015

3. září 2015 19:09:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Banh Mi Makers

Zdejší banh mi s grilovaným vepřovým (85 Kč) je pro mě při přímém srovnání s banh-mi-ba jasný vítěz. Jednoznačně lepší pečivo – tvarem, gramáží, kůrkou, střídkou i chutí.

Příznivější je i poměr náplně k pečivu i celkové dochucení. Bageta pak působí šťavnatěji. Určitě to ještě jednou porovnám, ale zatím u mě Banh Mi Makers vedou 1:0.

Prý budou brzy otevírat v gurmet pasáži Dlouhá, takže banh mi wars můžou pak propuknout na plno.

Kdo to sledujete, tak tady ještě jeden nejnovější přírůstek na Václaváku – Banh mi Freta.

3. září 2015 19:09:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Křivá polévka

Další happening proti plýtvání jídlem už tuto sobotu u Národního divadla.

Přijďte ochutnat a dozvědět se více o tom, proč se v zemědělství ztrácí nezanedbatelný podíl vypěstovaného ovoce a zeleniny.

2. září 2015 18:09:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Barista jako psycholog

Přednáška Adama Neubauera o průnicích mezi psychologií a prací baristy. Je to asi na půl hodiny, ale doporučuji. Dejte si to někde v klídku za odměnu.

2. září 2015 14:09:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky